Кухонное оборудование

Вкус и успех блюда зависит не только от таланта повара, но и от кухонного оборудования, которое использовалось во время приготовления. Поэтому так важно правильно выбрать качественную и надежную профессиональную технику.

У нас вы сможете приобрести оборудования для кухни кафе, мини-кафе, баров, ресторанов, столовых, бистро, пиццерий, фастфуда и фудкортов. Большой выбор техники позволяет легко найти подходящую модель для заведений любого масштаба и направления деятельности.

В каталоге представлены только сертифицированные товары с гарантией производителя 12 месяцев.

Что в каталоге?

«БелТоргХолод» предлагает технику торговых марок Polair, Cryspi, Carboma, Интэко-мастер, Rational, ЧувашТоргТехника, Гриль Мастер, BWT, DVA, EKSI, MEC, Radax, Robot Coupe, Vortmax, ХотКолд, Rada, Mirror, Lainox, Ятаган и других брендов.

Представленное оборудование для общепита можно разделить на несколько групп. Классификация техники зависит от сферы применения:

• Тепловое оборудование

Используется для термической обработки продуктов. Позволяет жарить, варить, готовить на пару и на гриле разнообразные блюда из мяса, морепродуктов, овощей, круп, теста.

В категорию теплового оборудования входят газовые/электрические плиты, жарочные поверхности, пищевые котлы, электрические сковороды, ротационные печи, пароконвектоматы и прочая техника.

• Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Используется для приготовления теста, хлебобулочных и кондитерских изделий.

В категорию этой техники входят тестомесители, тестораскаточные машины, подовые печи.

• Многофункциональное оборудование

Представляет собой универсальные сковороды, которые применяются для жарки, тушения, варки, приготовления на пару и во фритюре.

• Механическое оборудование

Применяется для обработки продуктов: нарезка, шинкование, измельчение и другие операции.

К такой технике относят мясорубки, сырорезки, рыбочистки, куттеры, картофелечистки, слайсеры, овощерезки, кухонные процессоры.

• Нейтральное оборудование

Обеспечивает удобство работы поваров и обслуживающего персонала кухни: металлические столы, моечные ванные, стеллажи, шкафы, вытяжные зонты, гастроемкости.

• Линии раздачи

Представляют собой специальные модули, предназначенные для хранения, демонстрации и продажи готовых блюд. Линии раздачи устанавливают в столовых учебных заведений, административных зданий, заводских и общественных объектов, где предусмотрены точки питания.

• Оборудование для пиццерий

Используется для приготовления пиццы с различной начинкой: печи для пиццы, планетарные миксеры, тестомесы, текстораскаточные машины, слайсеры и овощерезки. Такое оборудование позволит приготовить тесто, раскатать его и быстро нарезать начинку на слайсы определенной толщины.

В пиццериях также используются кофемашины для приготовления различных кофейных напитков. Для демонстрации и продажи готовой продукции устанавливают холодильные витрины.

• Посудомоечные машины

Предназначены для мытья посуды и столовых приборов. Выбор такой техники зависит от масштабов заведения и объемов посуды.

Также предлагаем купить следующее кухонное оборудование:

• Дезинфекторы и стерилизующие шкафы для ножей.
• Техника для фастфуда: блендеры, миксеры, грили, мармиты, машины для приготовления пасты, соковыжималки, аппараты для хот-догов.
• Салат-бары.
• Техника для баров: соковыжималки, льдогенераторы, кофеварки, миксеры для молочных коктейлей.
• Готовые решения для бизнеса: блинные и хот-дог станции, яйцеварки, оборудование для бургерных.
• Вакуумные упаковщики.

Заказать профессиональное оборудование для кухни можно с доставкой по Минску и в другие города Беларуси. К оплате принимаются наличные и безналичный расчет.